にこにこブログ

利用者Ａさんとぼた餅作りをしました。

もち米１合半をと水（十割の水）で炊いて、
炊き上がった所に塩をいいあんばいに入れ
半殺しに（半分つぶす）もち米を突きます。
それを俵型に丸めて、あんこときな粉をつけて出来上がりです。

Ａさんと女性利用者さんから専門用語でぼた餅作りを説明して頂きました。
現役時代に思いをはせ話が盛り上がっていました。
皆さんでおいしく頂きました。